食品、乳品、饮料等设备输送管道和储罐,在日常生产中的CIP清洗,是必不可少的,直接关系到后期产品的正常生产和设备的正常使用,合理的CIP清洗方案和优质的CIP清洗剂产品,是完成这一工作的保证;同时,能有效控制清洗的综合成本,如时间、能耗等。
任何清洗消毒流程,第一步都应该是强有力的清洗水冲去大部分松散污垢,为后序清洗消毒工作打好基础;
根据设备生产工艺和周期,进行三步清洗、五步清洗、三步清洗加消毒或五步清洗加消毒,一般设备停置8小时以上,需要重新做一次三步清洗,12小时以上重新做一次三步清洗加消毒,也可根据品管对生产线和产品微生物检测情况进行评估,制定合适的清洗工艺。
设备的产品非直接接触表面和外表面也需要按照相应的清洗消毒程序进行清洗和消毒,频率是至少每天一次,以保证生产环境的清洁,避免给产品带来侵入性污染。
设备上使用密封圈、垫片、灌注针、替换的阀门等,都必须在安装之前进行离位清洗和消毒。
CIIP清洗的效果必须通用厂内检测进行验证,包括感官测试、目检、仪器以及微生物分析。
科菱恩产品特点:
一、科菱恩产品不会产生抗性,可以长期稳定使用:我们采用进口食品级原辅材料,科学合理配伍,研制的食品级清洗消毒产品,确保在清洁设备时,安全无毒,无残留,高效清除设备污垢并有效降低微生物侵染风险。
1、能够满足食品行业的各种清洗消毒需求。
2、添加特殊表面活性剂,延缓设备的腐蚀,延长设备使用寿命。
3、易过水,在特定的浓度下使用,可以免过水。
4、可用于物体表面的清洁、消毒和灭菌。
5、可用于手部、手套、脚靴等的消毒。
二、高效广谱的杀菌能力:科菱恩消毒产品能够杀灭细菌、真菌、霉菌、病毒等目前所知的所有类型微生物,且能够杀灭芽孢、霉菌等传统方式难以杀灭的微生物。
三、优异的产品稳定性、协作性:科菱恩产品是多组份复合溶液,具有良好的稳定性和协作性,产品性能显著优于市场单质类产品。食品企业生产车间加工工艺较繁杂,生产过程中高温工艺和设备较多,科菱恩产品优异的稳定性和协作能力,能显著提高设备的综合清洁成本,如节约生产时间和能耗,使用科菱恩产品,不需要添加其它辅助添加剂,就能达到良好的清洁效果。
四、对环境友好:无磷产品,可生物降解,不增加环保成本。
五、良好的清洁能和持久抑菌:使用科菱恩产品进行设备清洁,能持久抑菌,对产品生产过程起到安全的护卫作用。
我们秉承一切为了用户的需求,实事求是解决问题,为用户量身定制方案,让用户的生产过程能有效控制,安全生产出每一件产品。让用户得到实惠,同用户一起成长和发展。
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(编辑:科菱恩)